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産地｜福井県（9件）
「代表的な産地・都市」欄に福井県が含まれる生業、9件です。
- 和紙職人(手漉き和紙) 世界｜欧州の手漉き製紙職人(イタリア・ファブリアーノ、フランスの伝統的製紙所等)
もし消えたら＝書画・障子や文化財修復に使われる「光を通す紙」と、1300年にわたり文書・記録を伝えてきた保存性の高い紙の技術。 - 和ろうそく職人 世界｜欧州のチャンドラー（蝋燭職人、蝋燭職人ギルドの伝統）
もし消えたら＝仏壇や神事で灯される「消えない炎」の伝統と、灯芯まで手作業で巻き上げる技法 - 和紙職人（越前和紙） 世界｜イタリア・ファブリアーノの製紙職人（マルケ州、13世紀創業とされる欧州最古級の紙産地）
もし消えたら＝紙幣の原型ともいわれる「五箇（ごか）」の紙郷に伝わる1500年余りの歴史と、越前奉書という最高級木版画用紙を支える技術 - 若狭塗の塗師 世界｜中東（シリア・レバノン等）の螺鈿象嵌家具職人
もし消えたら＝貝殻・卵殻を漆の中に沈めて研ぎ出す技法と、国内塗箸市場の約8割を占めるとされる産地の存在感 - 陶芸家・窯元（越前焼） 世界｜ドイツ・ヴェストヴァルト地方の塩釉陶工（ザルツグラズィーア。高温で焼き締めた実用の壺・甕を作る伝統）
もし消えたら＝平安末期から850年続く日本六古窯の一つとして、装飾に頼らず焼き締めだけで生まれる「自然釉」の景色と、水がめ・種もみ壺として北陸の暮らしを支えてきた実用の記憶 - 漆器職人（越前漆器） 世界｜イタリアの業務用食器メーカー（ホテル・レストラン向け強化磁器〈strengthened porcelain〉の生産地）
もし消えたら＝ホテル・旅館・飲食店で使われる漆器（業務用）の全国シェア80%超という、目立たないが日本の「おもてなし」を裏で支える産業基盤 - めのう細工職人（若狭めのう細工） 世界｜ドイツ・イーダー＝オーバーシュタインのアゲート（めのう）研磨職人
もし消えたら＝石を熱処理で発色させるという日本最古級とされる宝石加工技術と、享保年間から続く技術の系譜が失われる - 越前打刃物の刃物鍛冶 世界｜ドイツ・ゾーリンゲン（Solingen）の刃物職人（「刃物の街」として法的に地名が保護される、欧州最大級の刃物産地の職人）
もし消えたら＝約700年、日本刀の鍛造技術に通じる「三枚打ち」という産地の技術的な芯と、海外の一流シェフから直接注文が入るまでになった国際的な評価 - 箪笥職人（越前箪笥） 世界｜オーストリア・チロル地方の婚礼用長持（Hochzeitstruhe、彩色と鍛鉄金具で飾られた花嫁道具箱）職人
もし消えたら＝越前打刃物の金具・越前漆器の塗りという、同じ産地の他の伝統工芸を横断的に取り込んだ複合技術の結晶。