日本の生業と、世界の似たサービス ＞ 和紙職人（越前和紙）
飛鳥時代（伝承では1500年以上前、継体天皇にまつわる川上御前の伝説が起源とされる。文献上の初出は奈良時代の正倉院文書とされる）
| 日本｜和紙職人（越前和紙） | 世界｜イタリア・ファブリアーノの製紙職人（マルケ州、13世紀創業とされる欧州最古級の紙産地） | |
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| アプローチ | 楮（こうぞ）や雁皮（がんぴ）の繊維を、粘剤（トロロアオイ）を加えた水の中で簀桁（すけた）を前後に揺すりながら均一に漉き重ねる「流し漉き」を発達させた | 木綿ぼろ布を原料とし、水車で砕いた繊維を型枠（モールド）に一度だけ静かに沈める「溜め漉き」で、透かし模様（ウォーターマーク）を編み込む技術を発達させた |
| 使う道具（日本側） | 簀桁（すけた）、漉き舟、乾燥板 | |
| 使う素材（日本側） | 楮、雁皮、トロロアオイ（ネリ） | |
⚠ 「使う道具」「使う素材」は日本側のみ調べています（世界側は同じ条件で確かめられていないため、 世界側の比較値は作っていません）。
もうひとつの世界の対比例＝中国安徽省の宣紙（中国の書画用紙の最高級品とされ、越前奉書と同様に木版画・書画の世界最高級紙として国際的に評価される点で対比可能）
日本は楮という粘りの強い靭皮繊維とトロロアオイという粘剤植物に恵まれ、薄くて強靭な紙を漉く「流し漉き」が発達した。イタリアは木綿の古布が原料として豊富にあり、偽造を防ぐ紙幣・公文書用紙としての実用性を追求する中で「溜め漉き」と透かし技術が発達した
| 事業者数（現在） | —（未確認） |
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| 事業者数（ピーク時） | —（未確認） |
| ピークの年 | —（未確認） |
| 統計の基準年 | —（未確認） |
| 後継者不足度 | ★★★★☆ |
| 統計の出典URL | —（未確認） |
紙幣の原型ともいわれる「五箇（ごか）」の紙郷に伝わる1500年余りの歴史と、越前奉書という最高級木版画用紙を支える技術
原料となる国産楮の生産農家の減少、後継者不足、需要縮小（習字・書画人口の減少）
English: Echizen washi (traditional paper)（Handmade paper from a valley whose five villages have made paper for over 1,500 years, still supplying the ultra-thin, tear-resistant sheets used for the world's finest woodblock prints.）