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産地｜静岡県（5件）

「代表的な産地・都市」欄に静岡県が含まれる生業、5件です。

• 鰹節職人　世界｜生ハム職人（伊・西）
  もし消えたら＝昆布（海藻）と鰹節（魚）を掛け合わせることで生まれる「うま味（UMAMI）」の原点。
• 下駄職人　世界｜オランダのクロンペン（木靴）職人
  もし消えたら＝夏祭りで下駄を鳴らして歩く音、雨の日に庭先で下駄を履いて出かける生活の所作
• 静岡雛具（駿河雛具）職人　世界｜ドイツ・ニュルンベルクのドールハウス職人（16世紀から続く欧州最古級のミニチュア家具伝統）
  もし消えたら＝関東大震災を機に東京の職人が移住して集積した「本物と同じ工程で作るミニチュア」という技術と、娘の幸せを願う雛祭りの祈りの文化
• 竹細工職人（駿河竹千筋細工）　世界｜イギリス・フランスのウィロー（柳）バスケット職人
  もし消えたら＝丸ひごを均一に挽く専用の道具と技術、虫籠・行灯という線の集合が生む独特の透け感を持つ工芸が失われる
• 人形師（駿河雛人形）　世界｜洋人形職人（欧州の磁器人形職人。ドイツ・フランス等）
  もし消えたら＝衣装の上下を分けて仕立てることで分業・量産化を実現した合理性と、人形の印象を決める「振り付け」という腕曲げの技、胴体生産で全国の約7割を占めるとされる産地としての厚み