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産地｜高知県（4件）

「代表的な産地・都市」欄に高知県が含まれる生業、4件です。

• 和紙職人(手漉き和紙)　世界｜欧州の手漉き製紙職人(イタリア・ファブリアーノ、フランスの伝統的製紙所等)
  もし消えたら＝書画・障子や文化財修復に使われる「光を通す紙」と、1300年にわたり文書・記録を伝えてきた保存性の高い紙の技術。
• 宝石珊瑚細工職人（土佐珊瑚）　世界｜トッレ・デル・グレコの珊瑚職人（イタリア）
  もし消えたら＝江戸末期に土佐藩の禁制品だった珊瑚が、明治以降に高知の原木オークションを通じて世界に流通する宝飾品へと育っていった歴史と、深海性ゆえに地中海の珊瑚には無い桃色・白色の色幅を活かす彫刻・染色の技術。
• 和紙職人（土佐和紙）　世界｜欧州の聖書用紙（インディア・ペーパー）職人（薄くても裏写りせず不透明な紙を工業的に実現した抄紙技術の系譜）
  もし消えたら＝世界の美術館・博物館の修復現場を支える「世界最薄の紙」という技術と、平安時代から続くとされる産地の歴史
• 土佐打刃物の刃物鍛冶　世界｜イギリス・シェフィールドの刃物職人（「ステンレス鋼発祥の地」として知られる、欧州有数の刃物・工具産地の職人）
  もし消えたら＝天正18年（1590年）の長宗我部地検帳に399軒もの鍛冶屋が記録されていたという史実と、客の要望に応じて一本ずつ形を変える「オーダーメイド」の鍛冶文化