日本の生業と、世界の似たサービス ＞ 曲げわっぱ職人（大館）
起源は奈良時代とも伝わるが、産地としての確立は江戸時代、佐竹藩による武士の内職奨励による
| 日本｜曲げわっぱ職人（大館） | 世界｜アメリカ・シェーカー教徒のシェーカーボックス職人（曲げ木の楕円箱づくり） | |
|---|---|---|
| アプローチ | 秋田杉の柾目材を薄く挽いて熱湯や蒸気で柔らかくし、型に沿って曲げてから山桜の樹皮で綴じ合わせる。木そのものの調湿性を活かし、飯を入れると余分な水分を吸って米が美味しくなるとされる | 薄いメープル材やチェリー材を熱湯で曲げ、銅の小釘（スワロー・テール状の指）で留めて楕円形の箱に仕上げる。装飾を排し「用の美」を宗教的簡素さの表現とする |
| 使う道具（日本側） | 曲げ型、蒸し器、山桜の樹皮、木釘 | |
| 使う素材（日本側） | 秋田杉（天然秋田杉の柾目材）、山桜の樹皮 | |
⚠ 「使う道具」「使う素材」は日本側のみ調べています（世界側は同じ条件で確かめられていないため、 世界側の比較値は作っていません）。
もうひとつの世界の対比例＝北欧の曲げ木容器（ノルウェーの「ティーネ」等、樹皮や薄板を曲げて作る伝統容器）
秋田は良質な天然秋田杉の産地であり、佐竹藩が武士の内職として奨励したため、米が美味しくなるという実用性と木目の美しさを両立させる方向に発達した。シェーカーは信仰上の簡素さの追求から装飾のない機能美に徹した
| 事業者数（現在） | 5社 |
|---|---|
| 事業者数（ピーク時） | —（未確認） |
| ピークの年 | —（未確認） |
| 統計の基準年 | —（未確認） |
| 後継者不足度 | ★★★★☆ |
| 統計の出典URL | https://odate-magewappa.com/union/ |
秋田杉の柾目を薄く挽いて曲げ、山桜の樹皮で綴じるという製法と、木製の弁当箱がご飯の水分を調整するという暮らしの知恵
天然秋田杉（樹齢150〜200年以上）の資源枯渇、職人の高齢化・後継者不足
産地｜秋田県大館市（秋田県） 世界の対比先｜その他・分類なし
English: Magewappa artisan (Odate bentwood craftsman)（An Odate magewappa artisan steams and bends thin sheets of Akita cedar into an oval box, then stitches the seam with strips of cherry bark instead of nails or glue.）