日本の生業と、世界の似たサービス ＞ 陶芸家・窯元（大樋焼）
江戸時代前期（寛文6年、1666年）
| 日本｜陶芸家・窯元（大樋焼） | 世界｜米国のアメリカンラクー陶芸家（ポール・ソルドナーが確立した、焼成後に還元焼成を加えるアメリカ式楽焼の系譜） | |
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| アプローチ | 寛文6年（1666年）、加賀藩5代藩主前田綱紀が京都から茶人・仙叟宗室を招いた際、同行した陶工が金沢の大樋村に楽焼の窯を開いたのが始まりとされる。以来350年余り前田家の御用窯として続き、飴色の釉薬（飴釉）が雪国にふさわしい素朴で暖かい味わいを持つとされる | 米国のアメリカンラクーは、日本の楽焼を英国人陶芸家バーナード・リーチが西洋に紹介したのち、1960年代に米国の陶芸家ポール・ソルドナーが「焼成した器を素手で取り出し、燃える木くずや新聞紙の中に投げ込んで急冷・還元させる」という独自の焼成法を編み出し、金属光沢や貫入（ひび割れ模様）を強調する装飾的な表現へと発展させた |
| 使う道具（日本側） | 竹べら、押し型、素手（ろくろを使わない成形）、内窯（楽窯） | |
| 使う素材（日本側） | 陶土、飴釉（あめゆう） | |
⚠ 「使う道具」「使う素材」は日本側のみ調べています（世界側は同じ条件で確かめられていないため、 世界側の比較値は作っていません）。
もうひとつの世界の対比例＝英国の陶芸家バーナード・リーチ（日本の楽焼技法を西洋に紹介し、セント・アイヴスに窯を開いた東西陶芸交流の起点）
大樋焼は茶道という静謐な儀礼のための道具として、釉薬の色合いと手のぬくもりを残す造形そのものを尊ぶ方向に発達した。一方アメリカンラクーは、茶道の文脈から切り離された西洋の陶芸家が「偶然性・野性味」を作品の魅力として再解釈し、劇的な光沢や割れ模様を強調するショー的な焼成パフォーマンスへと発達した
| 事業者数（現在） | —（未確認） |
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| 事業者数（ピーク時） | —（未確認） |
| ピークの年 | —（未確認） |
| 統計の基準年 | —（未確認） |
| 後継者不足度 | ★★★☆☆ |
| 統計の出典URL | https://www.pref.ishikawa.lg.jp/kinyuu/keieishien/documents/99ichiran.pdf |
前田家の御用窯として350年余り続いた、ろくろを使わず手とへらだけで成形する一貫手作業の技術と、雪国の暖かみを表す飴釉の色合いが失われる
確認できていない（石川県公式資料に現状の課題についての直接記載は確認できなかった）
産地｜石川県金沢市（大樋町）（石川県） 世界の対比先｜その他・分類なし
English: Ohi ware (Ohi-yaki)（Ohi-yaki is a 350-year-old hand-built raku-style pottery from Kanazawa, prized for its warm amber glaze and made without a potter's wheel as the official kiln of the Maeda clan since 1666.）