日本の生業と、世界の似たサービス ＞ 表具師（金沢表具）
表具師（金沢表具）世界の似たサービス ─ イギリスの製本職人（革装丁・金箔押しで書物を仕立てる、貴族の蔵書文化と結びついた製本工芸の伝統）
起源は仏教伝来とともに中国から伝わったとされ、藩政時代（江戸時代）に御用表具師の記録が残る
共通の目的紙や裂地で書画・書物を装丁し、長く保存・鑑賞できる形に仕立てる
やり方が、どう違うのか
⚠ 「使う道具」「使う素材」は日本側のみ調べています（世界側は同じ条件で確かめられていないため、
世界側の比較値は作っていません）。
もうひとつの世界の対比例＝中国の裱褙（表具）職人（書画の装丁・修復を専門とする中国の伝統工芸）
なぜ違いが生まれたのか
金沢表具は加賀藩の御用表具師として発達し、京表具・江戸表具と並び全国に知られる存在となったが、藩政の中心地であった金沢の町家の寸法に合わせて京寸法より短めに仕立てるという独自の調整が加えられた。イギリスの製本は貴族の蔵書という個人所有物の保存を目的に、革と金箔という耐久性重視の技術が発達した
五感で味わう価値・職人のこだわり
- 出会える舞台・空間｜金沢市内の表具工房。裂地は京都西陣、和紙は美濃紙・大和紙などを仕入れ、消費者からの注文を受けて掛軸や屏風、和本、襖を一点ずつ仕立てる。近年は洋間のクロス張りや、環境ホルモンを避けて和紙の壁紙を求める住宅の下張りも仕事の一部になっている。金沢美術表装協同組合と石川県表具内装協同組合が組合として活動し、公益社団法人金沢職人大学校には表具科（定員5名・修業年限3年、入学資格は各組合の推薦を受けた30〜50歳）が置かれ、若い担い手を育てている。
- 五感｜京表具の流れをくみながらも百万石文化を反映し、どっしりとした渋い仕上がりが多い。寸法は金沢の町家に合わせ、京寸法より短めに仕立てられる。裏打ちには小麦粉から作る生麩糊を使い、布地には炊きたての粘りの強い糊、その後は5〜10年熟成させた粘りの弱い糊を刷毛でたたきながら定着させる。古い襖には反故紙を使った下張りが片面に8〜9枚重ねられ、一枚ごとに糊が乾くのを待って貼り重ねる根気のいる作業になる。
- 異常なこだわり｜糊の粘り気は強すぎても弱すぎても不具合を招き、強すぎると掛軸に反りやねじれ、折れやひびが生じるため、弱い粘性でもきちんと接着するよう刷毛でたたいて仕上げる。化学糊を使う場合も使い方を誤らなければ将来の修復は可能だが、機械でプレスする仕立て方は水で剥がせず修復が難しいため用いない。本紙を飾る裂地の選定を誤ると作品より表具が目立ってしまうため、時代背景や寸法、署名・印譜から作家や年代を判断する知識も欠かせない。金沢職人大学校では若い職人に糊の作り方を教えるとともに、条件を変えながら表具に最も適した糊作りの方法を研究している。
- 外国人の驚き｜掛軸を留める糊が、水で溶かせば簡単に剥がせる湿式の糊だと知って驚く人がいる。あとで剥がして裏打ちをやり直せることを前提に仕立てられているためで、機械でプレスして貼る量産の方法では逆に修復ができなくなる。薄く軽い和紙を壁に下張りしてから貼る技術は表具職人だけが持つ特技とされ、クロス張りとは別の需要として和室以外の壁でも求められている。
- 豆知識｜表具（経師）の仕事は、中国や朝鮮から伝わったお経が傷まないよう巻物や折本に仕立てることに始まり、和室の普及とともに掛軸・屏風・襖・障子へと仕事の範囲が広がった。金沢では藩政時代に御用表具師がいた記録があり、当時から京表具、江戸表具と並んで全国に知られていた。金沢表具は現在、石川県が指定する20業種の稀少伝統的工芸品の一つで、金沢職人大学校の表具科を修了すると金沢市から「金沢匠の技能士」の称号が贈られる。近年は早く安い仕上げの需要が増え、手間のかかる本来の仕事を経験する若い職人が減っていると同校は伝えている。
もし消えたら、何が失われるのか
| 事業者数（現在） | —（未確認） |
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| 事業者数（ピーク時） | —（未確認） |
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| ピークの年 | —（未確認） |
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| 統計の基準年 | —（未確認） |
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| 後継者不足度 | ★★★★☆ |
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| 統計の出典URL | —（未確認） |
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失われるもの（数字にならないもの）
藩政時代から続く御用表具師の技と、京表具の流れを汲みながらも加賀百万石の武家文化を反映したどっしりとした仕上がり、金沢の町家に合わせて寸法を短くするという独自の調整技術
いま直面している問題
和室・床の間の減少に伴う掛軸・襖の実需縮小、後継者不足
出典
産地｜石川県金沢市（石川県） 世界の対比先｜欧州
English: Kanazawa hyogu (Kanazawa scroll and screen mounting)（Kanazawa hyogu artisans mount hanging scrolls, sliding doors, and folding screens in a style descended from Kyoto's tradition but sized shorter to fit Kanazawa's own merchant houses, and today also restore cultural-property scrolls.）