日本の生業と、世界の似たサービス ＞ 陶芸家・窯元（有田焼）
1616年（元和2年）、朝鮮渡来の陶工・李参平が有田の泉山で磁石鉱を発見し天狗谷窯を開いたのが始まりとされる
| 日本｜陶芸家・窯元（有田焼） | 世界｜ヨーロッパの磁器工房（マイセン、ドイツ） | |
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| アプローチ | 陶石を砕いた磁土を轆轤で成形し、呉須（コバルト顔料）で下絵を描いてから釉薬をかけて高温で焼き締め、余白を活かした絵付けで四季や自然を表す | カオリンを主原料にした磁土を型や轆轤で成形し、焼成後に上絵付けで宮廷向けの人物画・花柄を余白なく密に描き込む |
| 使う道具（日本側） | 轆轤、陶石を砕く道具、筆（呉須用・上絵用）、窯道具（棚板・匣鉢） | |
| 使う素材（日本側） | 陶石（磁土）、呉須（コバルト顔料）、釉薬 | |
⚠ 「使う道具」「使う素材」は日本側のみ実測しています（CSVに世界側の対になる列が無いため、 世界側の比較値は作っていません）。
もうひとつの世界の対比例＝景徳鎮の陶工（中国）。世界最古級の磁器産地で、有田の磁器生産の技術的源流の一つとされる
有田は1616年頃に泉山で良質な磁石鉱（陶石）が発見され、朝鮮出兵で渡来した陶工の技術と結びついて磁器生産が始まった。ヨーロッパは磁器の製法が長く不明で、1710年にマイセンが独自に白磁の焼成に成功するまで技術開発を要した。
| 事業者数（現在） | 約80社（佐賀県陶磁器工業協同組合の公式サイト組合員一覧を2026-08-15時点で確認・カウント。ページ内に基準日の表記なし） |
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| 事業者数（ピーク時） | 要取得 |
| ピークの年 | 要取得 |
| 統計の基準年 | 要取得（組合員一覧の確認日は2026-08-15。組合側の集計時点表記なし） |
| 後継者不足度 | ★★★★☆ ★4（出荷額は1991年をピークに2015年時点で約1/4まで減少という報道があり長期的な縮小傾向は明確。ただし組合員数・窯元数そのものの推移を示す一次統計は確認できず★5でなく★4とした） |
| 統計の出典URL | https://www.aritayaki.or.jp/member |
1616年から続く日本初の磁器生産の技術系譜と、窯元同士が原料・技法を分業しながら支えてきた産地としての一体感。
出荷額は1991年の約330億円をピークに2015年時点で約1/4まで縮小。2000年前後に他産地の産地偽装表示問題の影響で有田焼への信頼にも一時的な打撃があったとされる。職人・窯元の高齢化と後継者不足も指摘される。
組合員数について、佐賀県陶磁器工業協同組合公式サイト（aritayaki.or.jp/member）の組合員一覧ページを2026-08-15時点で直接カウントしたところ約80社だった（ページ内に基準日の表記なし）。別途の検索では『89社・令和元年4月現在』という情報も見られたが、出典ページを直接特定できなかったため参考にとどめた。有田焼の出荷額は1991年（平成3年）の約330億円をピークに、2015年時点で約1/4の水準まで落ち込んだとする報道があるが、これは金額であり事業者数・窯元数の推移ではないため本表20〜22列には採用しなかった。窯元数について『現在100以上』とする観光系サイトの記述もあるが、組合員数（約80社）と一致しない可能性があり、組合非加盟の窯元・工房が含まれるとみられるが原本に説明はない。
産地｜佐賀県有田町・伊万里市（有田焼・伊万里焼）（佐賀県） 世界の対比先｜欧州
English: Arita ware potter / Kiln master（A kiln workshop in Arita that hand-throws and hand-paints porcelain using techniques traced back to Japan's first porcelain kiln in 1616.）