日本の生業と、世界の似たサービス ＞ 陶芸家・窯元（唐津焼）
陶芸家・窯元（唐津焼）世界の似たサービス ─ 韓国の陶工（分院里・利川など、粉青沙器〈プンチョン〉や白磁を焼く工房群）
1580年代（安土桃山時代）、佐賀県唐津市周辺の岸岳城主・波多氏の領地で焼かれ始めたとされ、豊臣秀吉の朝鮮出兵（1592〜1598年）で連れてこられた朝鮮人陶工の技術で発展した
共通の目的飾らず日常に溶け込む、土の味わいを生かした器を焼く
やり方が、どう違うのか
⚠ 「使う道具」「使う素材」は日本側のみ調べています（世界側は同じ条件で確かめられていないため、
世界側の比較値は作っていません）。
もうひとつの世界の対比例＝イギリスのスタジオポタリー（バーナード・リーチ以降、東洋の茶陶美学を取り入れた作家陶芸の系譜）
なぜ違いが生まれたのか
豊臣秀吉の朝鮮出兵（文禄・慶長の役）の際に連れてこられた朝鮮人陶工が唐津に登り窯と蹴りろくろの技術を伝えたため技術的な源流を共有するが、日本では茶の湯文化と結びつき「景色」を愛でる独自の美意識が発達した
五感で味わう価値・職人のこだわり
- 出会える舞台・空間｜佐賀県唐津市新興町2881-1のふるさと会館アルピノ2階に、唐津焼協同組合の唐津焼総合展示場・販売場がある（営業時間9時から18時、木曜定休、入場無料）。窯元の一つ鏡山窯（唐津市鏡4958）では、あらかじめ素焼きした皿や湯呑みに鉄釉で絵を描く絵付け体験ができ、所要時間は約60分、料金は湯呑みが1,650円から、皿が2,200円からとされる。焼き上がりまでにはおよそ1ヶ月半から3ヶ月前後かかる。唐津市町田3-6-29の御茶盌窯記念館は、十二代中里太郎右衛門（中里無庵）の旧宅を活用した施設で、9時から17時30分まで開いている（水・木曜定休）。
- 五感｜「素朴だけれど粗野ではない、土を感じさせる味わい」「シンプルで深みを感じさせる作風」と評される質感が特徴とされる。花や鳥、草木の意匠を描いた絵唐津、黒の鉄釉と白の藁灰釉を交わらせた朝鮮唐津、斑（まだら）模様が浮かぶ斑唐津など、同じ唐津焼でも釉薬の組み合わせによって表情が大きく変わる。「叩き」という技法で作られた器は、粘土を筒状にして外側から叩き締めるため、手に持ったときに厚みのある重さが伝わる。
- 異常なこだわり｜削り鎌を使った土削りは、粘土を山状に積み上げて根気強く削り、「どんじい」と呼ぶ槌で凹凸をなくしていく。成形には古くから「蹴（け）ろくろ」という伝統的な技術が使われ、粘土を高い円筒形にして内側に当て木をあて、外側から叩く「叩き」という技法も使われる。加飾には彫りや「櫛目（くしめ）」「刷毛目（はけめ）」といった技を使い分け、絵柄一つひとつに異なる道具の使い方が求められる。
- 外国人の驚き｜唐津焼は1592年（文禄元年）頃、豊臣秀吉の朝鮮出兵の際に朝鮮の職人によって作られたことが始まりとされる。日本の代表的な焼き物の一つが、戦を通じて海を渡った職人の技術から生まれたという成り立ちは、意外に知られていない。「朝鮮唐津」という、黒の鉄釉と白の藁灰釉を交わらせる技法の名前にも、その由来が今も残っている。絵付けの道具に毛筆や刷毛だけでなく、指や竹をそのまま使う職人がいる点も、筆記具で描くことに慣れた外国人には意外に映る。
- 豆知識｜唐津焼が朝鮮出兵の際に伝わったとする説がある一方、昨今の調査では、それ以前の1580年（天正8年）頃にはすでに作り始められていたという説もある。江戸時代以降は窯場の乱立で山が荒廃し、佐賀藩が取り締まりを始め、乱立する窯元を取り壊して有田へと集約したことで窯元の数は大幅に減少した。その後、人間国宝の中里無庵の手によってその技術が復元され、1988年（昭和63年）には国の伝統的工芸品に指定された。御茶盌窯記念館には、桃山時代の古唐津や、唐津藩の御用窯で焼かれた献上唐津、歴代の太郎右衛門の代表作品が展示されており、400年以上の歴史の中で移り変わってきた唐津焼を見ることができる。
もし消えたら、何が失われるのか
| 事業者数（現在） | 確認できていない |
|---|
| 事業者数（ピーク時） | —（未確認） |
|---|
| ピークの年 | —（未確認） |
|---|
| 統計の基準年 | ─ |
|---|
| 後継者不足度 | ★★★☆☆ |
|---|
| 統計の出典URL | ─ |
|---|
失われるもの（数字にならないもの）
1580年代の岸岳窯以来、朝鮮半島の陶工技術と日本の茶の湯文化が融合して育った「一井戸二楽三唐津」の茶陶伝統
いま直面している問題
後継者不足、朝鮮由来という歴史的経緯の中でのブランド確立の難しさ（同じ佐賀県内の有田焼との認知度差）
出典
産地｜佐賀県唐津市（佐賀県） 世界の対比先｜アジア
English: Karatsu ware (Karatsu yaki)（A Karatsu ware potter throws understated stoneware tea bowls and everyday dishes on a kick wheel, using techniques Korean potters brought to Kyushu in the 1590s.）